武勇を称える鉄板焼

19階に位置する「馬藺」では、大阪の街並みとスカイラインを一望する眺望をお楽しみいただけます。レストランの名は、強さと優雅さを象徴する花・菖蒲に由来し、大阪城の伝説的な武将・豊臣秀吉にもゆかりがあります。目の前で繰り広げられるのは、日本各地から厳選された旬の食材を、職人が一皿ずつ丁寧に仕上げる鉄板焼。その所作の一つひとつに、侍のような研ぎ澄まされた精神が息づいています。