詳細

• 開催日時：1月23日（金）18:00開場／18:30開宴
• 料金：お一人様 50,000円｜6品コースディナー＋ワインペアリング5種
• 会場：IÑAKI（19階）
• ＜ワインリスト＞

リョパール エックス・ヴィート ブリュット グラン・レゼルヴァ 2012

ボデガス・ベンジャミン・ロスチャイルド ベガ・シシリア マカン・クラシコ2019

トカイ・オレムス マンドラス・フルミント 2020

ボデガス・イ・ヴィニェドス アリオン 2019

ベガ・シシリア ウニコ 2014

パティーナ大阪は、プレミアムワイン『ウニコ』を生み出すスペイン屈指のワイナリーグループ「テンポス ベガ シシリア」との初のコラボレーションディナーを、「IÑAKI」にて開催します。16世紀より続く歴史を持ち、“スペインの至宝”と称されるベガ シシリアの世界観を、料理とともにお楽しみいただきます。

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1864年に創業したボデガス・ベガ・シシリアは、1907年に長期熟成による象徴的なワイン『ウニコ』を誕生させました。

土着品種ティント・フィノに国際品種をブレンドしたこのワインは、1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、世界的評価を確立。

IÑAKIのバスク料理とともに、その奥深い味わいをご堪能いただく一夜です。