IÑAKI
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営業時間
毎日
朝食：7:00～10:30（L.O. 10:30, お席のご利用は11:00まで）
※ご宿泊以外のお客様にも1時間制でご利用いただけます。なお、ご宿泊のお客様を優先してご案内しているため、ご利用いただけない場合がございます。あらかじめご了承ください。
ランチ：11:30～15:00（L.O. 14:00）
ディナー：17:30～22:00（L.O. 20:30）
お食事
バスク料理、熟成肉や魚の旨みを引き出す薪火グリル
席数
120席：ダイニング100席、プライベートダイニング2室（8席・12席）
ドレスコード
スマートカジュアル
場所
19階
MARQUES DE MURRIETA × IÑAKI ワインメーカーズディナー
スペイン・リオハを代表する名門ワイナリー「マルケス・デ・ムリエッタ」。1852年の創業以来、伝統と革新を融合させながら世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。この特別な一夜は、マルケス・デ・ムリエッタの珠玉のワインと、IÑAKIがご用意するバスク料理とのペアリングをご堪能ください。歴史あるワイナリーの哲学、土地の個性が表現されたワイン、そしてその魅力を最大限に引き出す料理とのマリアージュをお楽しみください。
開催日
2026年9月25日（金）
時間
18:00受付 18:30スタート
価格
お一人様 40,000円（税・サービス料込）
IÑAKI個室ダイニング
静かで洗練されたプライベート空間で、心に残るひとときを。厳選した旬の食材を用いたコース料理とともに、大切な方との特別な時間をゆったりとお楽しみいただけます。
乾杯シャンパンで始まる優雅なダイニング体験に加え、大切な瞬間を美しく残すプロカメラマンによる記念撮影もご用意しております。
ご予約・お問い合わせ
ダイニングリザベーション
restaurants.osaka@patinahotels.com
06-6949-9193
バスクの炎から始まる
オープンキッチンと燃え盛る炎がIÑAKIでの体験を特別なものにしています。シェフたちは目の前で調理し、各料理の調理過程を芸術的なリズムで披露していきます。そして、その過程を燃え上がるようなパフォーマンスに変えていきます。レストランが位置する19階では、大阪城の壮観な景色を望みながらお食事をお楽しみいただけます。大阪の伝統が現代の炎と融合する特別な空間です
毎日10:00から18:00まで、ご予約のお手伝いを承っております
