미식과의
만남
true
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무엇을 알아보고 싶으세요?
깊이 있는 미식의 세계로 떠나는 여행
P72
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일본 72절기의 변화를 담은 감동적인 다이닝
BARIN
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과거 오사카성을 지키던 사무라이를 떠올리게 하는, 시대를 초월하는 매력의 철판 요리
IÑAKI
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바스크 그릴과 장작 오븐에서 구워낸 프리미엄 컷의 진한 매력
NIJIRI
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고요한 휴식 공간에서 즐기는 차 한 잔과 예술적으로 완성한 달콤하고 짭짤한 풍미의 한 입 다과
Sonata 바 & 라운지
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오사카성의 탁 트인 전망을 감상하며 핀초 스타일의 가벼운 안주와 칵테일을 즐겨보세요.
The Listening Room by OJAS
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리미티드 에디션 LP 사운드스케이프를 통해 일본 오디오 마니아 문화를 경험해 보세요.
원산지에서 시작되고
대담한 혁신으로 완성된 다이닝 철학
미식 헤리티지에 뿌리를 두고 독보적인 감각으로 빚어낸
경계를 허무는 맛에 푹 빠져보세요. Patina Osaka의 미식 여행지 다섯 곳은 모두
현지 농민과 어민을 존중하며 윤리적으로 식재료를 조달하고
세심하게 완성한 계절에 어울리는 요리를 선보입니다.
셰프의 손끝 테크닉으로 탄생하는 스토리텔링
경건한 마음과 차분한 열정으로 철판을 지휘하는 BARIN의 아소 토루 수석 셰프
땅의 기운으로 풍성하게 자라는 P72의 제철 식재료
