パティーナ大阪 フェスティブ情報
サステナブル×ラグジュアリーが織りなす特別な体験
季節の恵みを味わう特別なひととき
クリスマスのお祝いに欠かせないケーキは 3 種をご用意。
パティーナならではのウェルビーイングとサステナブルへのこだわりを
ケーキにも反映させました。
予約受付期間: 2025年12月14日まで
お受け取り期間（P72にて）: 2025年12月23日～25日
※要予約・事前決済制
まろやかな甘みのきび糖を生地と生クリームに使い、やさしい味わいに仕上げたショートケーキ。中には豆乳のカスタードクリームをしのばせ、仕上げに苺とドライクランベリーを添えました。苹やかな見た目とやさしい口あたりが魅力の、心もからだも喜ぶクリスマスケーキです。
11cm ¥7,200（限定100個）
14cm ¥8,200（限定40個）
切り株をモチーフにしたロールケーキに、濃厚でなめらかなチョコレートクリームをたっぷりと包み込みました。アクセントのオレンジジャムは、ホテルの朝食などで使用したオレンジの皮を丁寧に再利用しじっくりと煮詰めた自家製。深い味わいとともにサステナブルな心意気も感じていただけます。
11cm ¥6,700（限定40個）
雪の結品など冬のモチーフが華やかに彩る、ビスタチオのムースケーキ。中にはグリオットのコンポート入りチョコレートクリーム、ベリージュレ、ビスタチオムースが残重にも重なり、奥行きのある味わいと上品な食感のコントラストを生み出します。豊かに香るビスタチオの風味を心ゆくまでお楽しみください。
12cm ¥9,700（限定40個）
こんがりとローストしたアーモンドをたっぷり混ぜ込んだ生地で、マジパンフィリングを包み焼き上げました。
¥3,800（限定 60 個）
ほんのりジンジャーが香るサクサク食感のクリスマス限定クッキー。 ギフトにもぴったりで、クリスマスのテーブルを彩ります。
¥1,600（3 個入）
季節の恵みを優雅に味わうアフタヌーンティー
パティーナ大阪1階のシグネチャーレストラン「P72」では、フェスティブシーズン限定のアフタヌーンティーをご用意。赤鼻のトナカイをイメージしたベリーとチョコレートのケーキやキャンドルを模したピスタチオグリオットなどのスイーツと、旬の食材を使ったセイヴォリーをツリー型スタンドに美しく並べました。木の温もりに包まれた空間で、心弾むひとときをお楽しみください。
- 提供期間：2025年11月3日～12月25日
- 料金：お一人様 ¥8,000
大阪城公園を一望するティーラウンジ「にじり」では、冬の情景からインスピレーションを得たアフタヌーンティーをご用意しました。華やかな白と赤を基調としたスイーツには、雪の結晶をトッピングした洋梨とホワイトチョコレートのムースなど計 5 種類をご用意しました。バスク料理「IÑAKI」のキッチンからご提供するセイヴォリーは、フォアグラや自家製スモークのぶりなど本格的な味覚を取り揃えた計 6 種類がお楽しみいただけます。藍染めのグラデーションが美しい螺旋階段が象徴的な和の趣溢れる空間で、秋から冬へと装いを変える大阪城公園の景色を眺めながら、上質なひとときをご満喫ください。
- 提供期間：2025年11月3日～2026年1月6日
- 料金：お一人様 ¥9,300
各レストランでご提供するフェスティブ限定メニュー
レストラン「IÑAKI」では、本場バスク料理に着想を得たフェスティブランチ＆ディナーをご用意。トリュフ、フォアグラ、ズワイガニなどの贅沢な食材を使用し、香ばしい炭火のジョスパーグリルで焼き上げた「平目ヘーゼルナッツのピルピル ポルチーニのパルマンティエ」など、季節を彩る華やかなメニューをコース仕立てでお楽しみいただけます。大きな窓一面に広がる大阪の絶景と共に、情熱的なバスクの味わいと心満たされる聖夜のひとときをお過ごしください。
- 2025年12月23日～25日
- ランチ：11:30／12:00 または 13:00／13:30
- ディナー：17:30／18:00 または 20:00／20:30
- ランチ料金：お一人様 ¥12,000／¥18,000／¥22,000
- ディナー料金：お一人様 ¥18,000／¥22,000／¥30,000
日本各地から厳選した旬の食材を、職人の巧みな技で一皿ずつ丁寧に仕上げる鉄板焼「馬藺」。クリスマス期間には、黒アワビや伊勢海老、黒毛和牛フィレ肉など、贅を尽くしたコースをご用意しています。食材が鉄板の上で香ばしく焼き上がる音や香り、立ちのぼる湯気、そして繊細な味わい──ライブクッキングならではの臨場感を、五感のすべてでお愉しみください。
- 2025年12月23日～25日
- ランチ：11:30／12:00 または 13:00／13:30
- ディナー：17:30／18:00 または 20:00／20:30
- ランチ ¥16,000／¥25,000（お一人様）
- ディナー ¥35,000／¥60,000（お一人様）
日本古来の暦「七十二候（しちじゅうにこう）」をコンセプトに、繊細に移ろう季節の変化に寄り添った料理を提供する「P72」。フェスティブシーズンには、蕪のグリルや発酵茸のラビオリなど有機野菜や発酵食材を使ったメニューに加え、紅ズワイガニのタルタルやあんこうのローストなど、この時期ならではの味覚が揃います。天気のよい日には、緑豊かなテラスで開放的なダイニングも。木の温もりと柔らかな灯りに包まれながら、旬の恵みを一皿ごとに味わう至福のひとときをお楽しみください。
- 2025年12月23日〜25日
- ランチ：11:30〜14:30（L.O.）
- ディナー：17:30〜21:00（L.O.）
- ランチ：お一人様 ¥8,000／¥13,000
- ディナー：お一人様 ¥13,000／¥18,000
最上階に佇む SONATA BAR & LOUNGEでは、フェスティブシーズンを彩る特製クリスマスカクテルをご用意。クリスマスらしい特別感を演出する苺を使用したオリジナルカクテル「サルート」は、紅茶の香りと華やかな味わいが特徴です。さらに、ホリデーシーズンの定番である「ブラックノエル」もご用意。日本を代表するウイスキー「山崎」に、自家製スパイスシロップ、ギネスビール、バニラビターズを重ねた奥行きのある味わいが、冬の夜をあたたかく包み込みます。きらめく大阪の夜景とともに、この季節だけの特別な一杯をお楽しみください。
- 2025年12月1日～12月25日
- 月～金 14:00～23:00
- 土・日・祝 12:00～23:00
- ¥3,000～
プラン内容:
- デラックススイート、アーバンスイート、パティーナスイートからお選びいただけます（空き状況により異なります）。
- お部屋にクリスマス装飾をご用意
- シェフ特製メニューを楽しむ、2名様のプライベートディナーを客室にお届け
- 地元の新鮮な食材を使用した朝食
- ウエルカムアメニティとしてハーフボトルシャンパンをご用意
利用規約：
- ご宿泊の2日前までにご予約ください
- ディナーのお届け時間を18時・18時半・19時・19時半・20時からお選びいただき、ご予約時に備考欄にご記入ください
