営業時間
毎日
朝食：6:30 – 10:30
ランチ：11:30 – 15:00
ディナー：17:30 – 21:00
お食事
バスク風グリルとロティサリーの炎で調理したプレミアムカット
料理長:
詫間 秀平
席数
121席
ドレスコード
スマートカジュアル
バスクの炎から始まる
オープンキッチンと燃え盛る炎がIÑAKIでの体験を特別なものにしています。シェフたちは目の前で調理し、各料理の調理過程を芸術的なリズムで披露していきます。そして、その過程を燃え上がるようなパフォーマンスに変えていきます。レストランが位置する19階では、大阪城の壮観な景色を望みながらお食事をお楽しみいただけます。大阪の伝統が現代の炎と融合する特別な空間です
